חוות אפרים ע"ש אפרים צור
ההיסטוריה שלנו
לאחר הרצח הטראגי של אפרים צור ואמו איטה , בליל שישי של חנוכה ר"ח טבת התשנ"ז 11 בדצמבר 1996 למנינם.
התחילו לקרוא לפינת החי בבית אל על שם אפרים.
כפי שסופר לנו על ידי מר טוביה ויקטור:
"בליל שישי של חנוכה לפני כמעט 27 שנים, אפרים צור נרצח, יחד עם אמו, על ידי מחבלים. כאשר היו בדרכם הביתה לאחר ביקור אצל דודתם בתל אביב. הייתי על האמבולנס שהגיע לטפל בהם, והייתי עם אפרים בדקות האחרונות שלו למרות שלא היה הרבה שניתן לעשות. בשבת הבאה, ביקרתי במקום שבו אפרים וחבריו גידלו מבחר של בעלי חיים - עז,כמה ברווזים ושני אווזים. אז ראיתי שלט בכתב יד חוות אפרים לזכר חברינו אפרים צור.השלט נגע לליבי, והחלטתי לעזור להם."
טוביה עוזר לפינת החי בעשרים ושבע השנים האחרונות . הוא דואג לכל צרכיה והפך אותה למה שהיא היום .
המועצה המקומית הקצתה 12 דונם לפינת החי, ונתנה תקציב להנחת התשתית הבסיסית. המועצה המקומית גם הסכימה לעזור על ידי מתן תקציב שנתי עבור מזון וחציר. המועצה המקומית משלמת כיום עבור האוכל וחציר בעלות של כ - 30,000 שקלים בשנה.
קק"ל בנו שלושה מבנים מבטון/אבן לחיות החווה,
כמו כן בנו אסם לשמור על החציר
ילדים התחילו לבנות כלובים למען החיות הקטנות - ארנבות, שרקנים, שועלים, חמוסים וטווסים על השביל המזרח.
כיום ישנם בעלי חיים רבים ומגוונים יותר כגון אייל נקוד , אייל חום, חמורים,סוס, כבש יעקב,כבש קמרון, עזים גמדיים, חוטמנים, צב סודני ,ארנבות, טווסים, תרנגולי משי, ברווזי מנדרין, ברווזים ועוד מגוון של ציפורים.
לפני כ 20 שנים קק"ל הוסיפו בריכה לברווזים.
